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Il Barbaresco Montestefano 2018 di La Ca' Nova è un vino rosso di alta qualità proveniente dal Piemonte. Presenta aromi di sottobosco, cedro, cuoio nuovo e canfora che si sviluppano nel bicchiere, conferendo al vino una struttura simile a quella di un Barolo. Al palato, è corposo e saporito, con una selvaticità ed energia attraenti, offrendo ciliegia secca, arancia sanguinella, oliva nera e liquirizia, il tutto sostenuto da tannini ben intrecciati e un'acidità vivace. È un vino ancora austero nella sua giovinezza, che necessita di alcuni anni per svilupparsi completamente. Si consiglia di berlo tra il 2026 e il 2038