Les Crêtes,

Chardonnay Cuvée Bois 2020

Bottiglia 750 ml

Il Les Crêtes Chardonnay Cuvée Bois 2020 rappresenta un autentico tesoro della Valle d'Aosta, un vino che cattura l'essenza di un territorio straordinario. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, si rivela in un vivace giallo paglierino, accompagnato da un bouquet affascinante in cui si fondono note di prugna, frutta esotica, spezie delicate come la vaniglia e un accenno di tostatura. La vinificazione avviene in barriques di rovere francese, attraverso una fermentazione "sur lies" e un lungo bâtonnage di 10 mesi, conferendo al vino una struttura ricca e vellutata, con un finale minerale e vivace. Con un punteggio di 93 su 100 da Vivino, è perfetto per un invecchiamento fino a sette anni. Ottimo con zuppe, carni bianche e formaggi, il Les Crêtes Chardonnay Cuvée Bois è una testimonianza della tradizione artigianale e della maestria vinicola, evocando il pensiero di Jancis Robinson, che afferma: "Il vino è un viaggio nel tempo e nello spazio".