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Livio Felluga,Pinot grigio 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2023
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Pinot Grigio 2023 di Livio Felluga è un vino bianco prodotto nella DOC Colli Orientali del Friuli, in Friuli-Venezia Giulia. Ottenuto da uve Pinot Grigio in purezza, questo vitigno è una mutazione gemmaria del Pinot Nero e predilige climi freschi, trovando il suo habitat ideale in collina. Le viti sono allevate principalmente a Guyot su terreni composti da marne e arenarie di origine eocenica, noti come "Ponca", che conferiscono al vino una distintiva sapidità e mineralità. Dopo una raccolta manuale, le uve vengono delicatamente diraspate e sottoposte a una breve macerazione, seguita da una pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox e, a fine fermentazione, il vino matura sui lieviti per alcuni mesi per aumentare complessità e cremosità. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note floreali di zagara, margherita e glicine bianco, evolvendo verso sentori di frutta matura come albicocca, pesca gialla e melone bianco, arricchiti da sensazioni dolci di crema pasticcera e crème brûlée bilanciate dalla freschezza degli agrumi. Al palato, è voluminoso, croccante e compatto, con un attacco complesso e vellutato che ripropone le note fruttate percepite al naso, arricchite da una piacevole freschezza e sapidità
Produttore
Livio Felluga
Livio Felluga è il nome che ha reso il Friuli Venezia Giulia una delle grandi terre del vino bianco, un’azienda simbolo di eleganza, tradizione e innovazione. Fondata negli anni ’50 da Livio Felluga, questa cantina ha saputo trasformare le colline del Collio e dei Colli Orientali in un punto di riferimento internazionale, grazie a un approccio pionieristico e a una cura meticolosa della vigna. I vigneti si sviluppano su terreni marnosi e ricchi di minerali, che conferiscono ai vini una straordinaria finezza e longevità. L’attenzione alla qualità è il pilastro della filosofia aziendale: basse rese, vinificazioni accurate e affinamenti che esaltano la purezza aromatica. La mappa storica sulle etichette è il simbolo di un legame profondo con la terra friulana, mentre i vini si distinguono per la loro complessità e il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. Livio Felluga è una delle firme più prestigiose del vino italiano, un emblema di raffinatezza e territorialità.
