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Livio Felluga,
Sauvignon 2022
Bottiglia 750 ml

James Suckling
94

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2022

Temperatura di servizio

10°C

Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Il Sauvignon 2022 di Livio Felluga è un vino bianco prodotto in Friuli-Venezia Giulia, ottenuto da uve Sauvignon coltivate su terreni composti da marne e arenarie di origine eocenica. La vendemmia avviene manualmente nella prima decade di settembre. Dopo una breve macerazione, il mosto viene chiarificato tramite decantazione e fermentato in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi sui lieviti per sei mesi e affina in bottiglia per almeno due mesi prima della commercializzazione. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso, offre un profilo elegante e intenso, con note varietali di frutta esotica, pesca bianca, melone, biancospino, sambuco e zagara, arricchite da sentori di lemon grass, zenzero fresco e lime. Al palato, è fresco e appagante, con una bella sapidità e un finale lungo caratterizzato da delicate sensazioni speziate, iodate e minerali. Ottimo come aperitivo, si abbina egregiamente ad asparagi, minestre di verdure, passati di legumi e pesce marinato.

Livio Felluga
Livio Felluga è il nome che ha reso il Friuli Venezia Giulia una delle grandi terre del vino bianco, un’azienda simbolo di eleganza, tradizione e innovazione. Fondata negli anni ’50 da Livio Felluga, questa cantina ha saputo trasformare le colline del Collio e dei Colli Orientali in un punto di riferimento internazionale, grazie a un approccio pionieristico e a una cura meticolosa della vigna. I vigneti si sviluppano su terreni marnosi e ricchi di minerali, che conferiscono ai vini una straordinaria finezza e longevità. L’attenzione alla qualità è il pilastro della filosofia aziendale: basse rese, vinificazioni accurate e affinamenti che esaltano la purezza aromatica. La mappa storica sulle etichette è il simbolo di un legame profondo con la terra friulana, mentre i vini si distinguono per la loro complessità e il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. Livio Felluga è una delle firme più prestigiose del vino italiano, un emblema di raffinatezza e territorialità.
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