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Livio Sassetti Pertimali,Brunello di Montalcino 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino 2016 di Livio Sassetti Pertimali è un vino rosso toscano di grande eleganza e struttura. Prodotto con uve 100% Sangiovese Grosso provenienti dai vigneti situati a Montosoli, a nord di Montalcino, zona particolarmente vocata per la coltivazione del Sangiovese. La vendemmia manuale avviene a inizio ottobre. La fermentazione si svolge in tini di acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 10 giorni per estrarre aromi e colore. L'affinamento prevede 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutta rossa matura e spezie. Al palato è elegante, con una buona acidità e tannini morbidi, che conferiscono una piacevole struttura e un finale persistente.
Produttore
Livio Sassetti Pertimali
Livio Sassetti Pertimali è una delle realtà più rispettate di Montalcino, con una tradizione vinicola che risale a generazioni. Situata nella zona nord di Montalcino, produce Brunello di grande eleganza e longevità, grazie a un terroir unico e a una vinificazione tradizionale. La cantina è conosciuta per l’attenzione ai dettagli e la capacità di valorizzare il Sangiovese in purezza. I vini di Sassetti Pertimali sono apprezzati in tutto il mondo per la loro autenticità, profondità e perfetta rappresentazione del territorio.
