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Marie-Noëlle Ledru,Brut Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Temperatura di servizio
6-8 °C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Prodotto dalla rinomata vigneronne Marie-Noëlle Ledru, situata nel villaggio Grand Cru di Ambonnay nella regione della Champagne, il Brut Grand Cru è uno Champagne che esprime l'eccellenza del terroir locale. Composto per l'85% da Pinot Noir e per il 15% da Chardonnay, le uve provengono da vigneti coltivati secondo principi biologici, senza l'uso di prodotti chimici, riflettendo l'impegno di Ledru nella produzione sostenibile. La vinificazione prevede la fermentazione separata dei due vitigni con lieviti indigeni; successivamente, l'assemblaggio include un 50% di vini di riserva. Il vino matura sui lieviti per almeno 48 mesi, sviluppando complessità e profondità. Al naso, il Brut Grand Cru offre un bouquet delicato con note di agrumi croccanti, frutta bianca, accenti di crema, fiori bianchi e sfumature minerali. Al palato, si presenta profondo, fine, corposo ed elegante, con una freschezza verticale e una marcata mineralità, caratteristiche distintive del terroir di Ambonnay. Questo Champagne rappresenta l'arte e la dedizione di Marie-Noëlle Ledru nel valorizzare il Pinot Noir, offrendo un'esperienza gustativa autentica e raffinata.
Produttore
Marie-Noëlle Ledru
La Maison Marie-Noëlle Ledru è uno dei nomi più venerati e discreti del panorama champenoise, una vera leggenda artigianale che incarna l’anima più pura e sincera di Ambonnay. La cantina affonda le proprie radici in una lunga tradizione familiare, ma è sotto la guida della straordinaria Marie-Noëlle che ha raggiunto uno status quasi mitico tra gli appassionati e i collezionisti di tutto il mondo. Dal 1984, Marie-Noëlle ha gestito personalmente i suoi cinque ettari — quattro ad Ambonnay e uno a Bouzy — coltivando con rigore e sensibilità viti di Pinot Noir e Chardonnay su alcuni dei terroir Grand Cru più pregiati della Montagne de Reims. Il paesaggio che circonda i suoi vigneti è un mosaico di colline gessose e pendii luminosi, dove il microclima, caratterizzato da notti fresche e giornate temperate, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. Ogni gesto in vigna è eseguito a mano, con devozione quasi spirituale: nessun diserbo chimico, nessun intervento invasivo, solo un equilibrio naturale rispettato con religiosa pazienza. In cantina, le vinificazioni sono essenziali, prive di legno, senza malolattica e con dosaggi minimi: una filosofia che riflette una fede incrollabile nell'identità del terroir e nella trasparenza espressiva del vino. La produzione, volutamente limitatissima, è oggi divenuta culto, e le sue bottiglie, rare come reliquie, rappresentano il vertice assoluto dell’eleganza artigianale in Champagne.
