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Il Barolo Brunate 2015 di Mario Marengo è un vino di grande eleganza, prodotto nel prestigioso cru Brunate, situato tra i comuni di La Morra e Barolo. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcareo-argillosi, questo Barolo segue una vinificazione tradizionale con fermentazione in acciaio e un affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia. Si presenta con un colore rosso granato profondo; al naso emergono note di ciliegia, rosa appassita, liquirizia e spezie dolci. Al palato è complesso e avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo e armonioso. Perfetto in abbinamento a brasati, arrosti e formaggi stagionati.