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Marisa Cuomo,Costa d'Amalfi Bianco 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Falanghina, Biancolella
Anno
2023
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Costa d'Amalfi Bianco 2023 è un vino prodotto dalla cantina Marisa Cuomo, situata a Furore, in Campania. Questo bianco è ottenuto da un blend di uve Falanghina (60%) e Biancolella (40%), coltivate su terrazzamenti costieri esposti a sud, a un'altitudine compresa tra 300 e 400 metri sul livello del mare, su suoli costituiti da rocce dolomitiche-calcaree. Le forme di allevamento utilizzate sono la pergola e la spalliera, con una densità di impianto di 3.000-3.500 viti per ettaro e una resa di circa 80 quintali per ettaro. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate, pigiate e sottoposte a pressatura soffice; il mosto fermenta a temperatura controllata per circa 20 giorni. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso, sprigiona un profumo elegante di acacia, erba cedrina ed erbe aromatiche, con un finale che ricorda la mandorla tostata. Al gusto, si apprezza per l'equilibrio e la vivace freschezza.
Produttore
Marisa Cuomo
Marisa Cuomo è un simbolo della viticoltura eroica della Costiera Amalfitana, una cantina che ha saputo trasformare la difficoltà di coltivare la vite su ripidi terrazzamenti a picco sul mare in un’opportunità per creare vini straordinari. Fondata nel 1980 da Marisa Cuomo e Andrea Ferraioli, l’azienda si trova a Furore, in uno degli scenari più spettacolari d’Italia. Qui, tra suoli di roccia dolomitico-calcarea e l’influsso delle brezze marine, i vitigni autoctoni come il Fenile, la Ginestra e il Piedirosso raggiungono un’espressione unica, caratterizzata da una spiccata mineralità e una freschezza vibrante. La lavorazione manuale delle vigne e la vinificazione attenta, con affinamenti in legni pregiati, danno vita a vini di incredibile complessità e longevità. Marisa Cuomo è l’incarnazione del fascino e dell’eleganza della Costa d’Amalfi, un’eccellenza enologica capace di raccontare, in ogni sorso, la magia di questo territorio unico.
