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Massolino, storica cantina di Serralunga d'Alba nel cuore delle Langhe, propone la Barbera d'Alba 2023, un vino rosso ottenuto da uve Barbera coltivate su terreni calcarei a 330 metri di altitudine. La fermentazione avviene in acciaio inox per 10-12 giorni a circa 30°C, seguita dalla fermentazione malolattica e da un breve affinamento sempre in acciaio. Il risultato è un vino dal colore rosso violaceo intenso, con profumi eleganti e fruttati tipici della Barbera. Al palato, si presenta fresco, vinoso e ben bilanciato, rendendolo un compagno ideale per la cucina tradizionale piemontese.
Piazza Cappellano, 8,
12050 Serralaunga d'Alba (CN)