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Mazzei - Castello di Fonterutoli,Siepi 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Sangiovese
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Siepi 2021 del Castello di Fonterutoli rappresenta una delle espressioni più moderne ed eleganti del connubio tra Sangiovese e Merlot nel cuore del Chianti Classico. Le uve provengono dal celebre vigneto Siepi, esposto a sud-ovest, dove i suoli calcarei misti a galestro offrono condizioni ideali per la maturazione lenta e completa delle uve. Le fermentazioni avvengono separatamente in acciaio, seguite da un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese, con un uso calibrato del legno nuovo. Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con sentori di amarena, ribes, grafite, cacao e una delicata speziatura. Al palato è denso ma teso, con tannini di grana fine, acidità viva e una scia sapida che accompagna un finale lungo e stratificato. L’annata 2021, fresca ed equilibrata, conferisce al vino tensione, precisione e una longevità promettente.
Produttore
Mazzei
Con oltre sei secoli di storia, la famiglia Mazzei è una delle più antiche e prestigiose realtà vinicole italiane, un simbolo dell’eccellenza toscana. Le sue radici affondano nel 1435, quando Ser Lapo Mazzei, illustre notaio fiorentino, documentò per la prima volta il nome “Chianti” in un atto ufficiale. Oggi, la famiglia continua questa tradizione con passione e innovazione, guidando tre straordinarie tenute: Castello di Fonterutoli nel Chianti Classico, Belguardo in Maremma e Zisola in Sicilia. Il cuore pulsante della produzione è Fonterutoli, situata tra Castellina e Siena, un mosaico di 120 parcelle vitate su suoli ricchi di scheletro e galestro, perfetti per esaltare la finezza del Sangiovese. La filosofia Mazzei è un connubio tra tradizione e modernità: in vigna si adottano pratiche sostenibili, mentre in cantina le vinificazioni esaltano l’identità di ogni terroir. Vini iconici come il Siepi, un raffinato blend di Sangiovese e Merlot, e il Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione, rappresentano la sintesi perfetta tra eleganza e potenza. Con Belguardo, la famiglia esplora la forza del terroir maremmano con vini intensi e mediterranei, mentre Zisola, vicino a Noto, esalta l’anima del Nero d’Avola. Ogni bottiglia Mazzei è un viaggio nella storia e nella bellezza del vino italiano, unendo radici profonde e visione contemporanea.
