Miani,Bianco 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dall'azienda Miani a Buttrio, Friuli-Venezia Giulia, questo Colli Orientali del Friuli DOC è ottenuto da uve Chardonnay. Le uve sono coltivate con rese estremamente basse per esaltare la qualità, vinificate con lieviti indigeni e affinato in barrique di rovere francese a media tostatura. Ogni parcella viene trattata in modo specifico per rispettare le caratteristiche del vigneto. Il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso e luminoso. Al naso esprime un bouquet complesso che va dagli agrumi canditi alla frutta secca, dalle erbe aromatiche a note balsamiche. In bocca è di corpo, potente, morbido e allo stesso tempo fine, con quell'eleganza e mineralità tipica dei vini bianchi dei Colli Orientali del Friuli.
Produttore
Miani
Miani è una delle cantine più leggendarie e riservate del Friuli Venezia Giulia, un nome che incarna purezza, artigianalità e un’ossessione assoluta per la qualità. Fondata negli anni ‘80 a Buttrio, nei Colli Orientali del Friuli, la tenuta è guidata dal carismatico e riservato Enzo Pontoni, un vero e proprio "artigiano del vino". Con una produzione estremamente limitata, Miani si distingue per la sua cura maniacale della vigna, con rese bassissime e un’attenzione ai dettagli che rasenta la perfezione. I vigneti, situati su terreni ricchi di marne e arenarie, sono coltivati con un approccio quasi maniacale, dove ogni pianta è trattata come un’opera d’arte. Le uve vengono selezionate con estrema scrupolosità, e la vinificazione avviene con metodi tradizionali, privilegiando fermentazioni spontanee e affinamenti in legno attentamente calibrati. I bianchi di Miani, in particolare Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano, sono tra i più ricercati e complessi d’Italia, caratterizzati da profondità aromatica, eleganza e una capacità di invecchiamento straordinaria. Anche i rossi, come il Merlot e il Refosco, sono capolavori di concentrazione e finezza. Le bottiglie di Miani sono rarità assolute, destinate a pochi fortunati appassionati, e rappresentano l’apice della viticoltura friulana, unendo tradizione, terroir e una visione senza compromessi.
