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Montevertine,Le Pergole Torte 2016Doppio magnum 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Pergole Torte 2016 di Montevertine, in formato doppio magnum, rappresenta una delle massime espressioni del Sangiovese toscano. Le uve provengono da vigneti situati a circa 425 metri di altitudine, su suoli ricchi di galestro e alberese. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di cemento, con una macerazione di circa 25 giorni. L'affinamento si articola in 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguiti da 12 mesi in barrique di rovere francese e un ulteriore affinamento in bottiglia. Al naso offre un bouquet complesso di frutti di bosco, note floreali di viola, tabacco e spezie dolci. Al palato è potente e raffinato, con tannini ben integrati e una persistenza notevole, promettendo un'evoluzione positiva negli anni.
Produttore
Montevertine
Montevertine è una cantina simbolo della Toscana, celebre per la sua dedizione al Sangiovese. Fondata negli anni ’70, ha scelto di seguire un percorso indipendente, puntando su vini artigianali che esprimono autenticità e il meglio del terroir. Le Pergole Torte è il fiore all’occhiello della produzione, apprezzato a livello internazionale per la sua capacità di unire eleganza e complessità. Montevertine è un riferimento per chi cerca vini di carattere, radicati nella tradizione ma sempre innovativi.
