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Moris Farms, Avvoltore 2018, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Moris Farms Avvoltore 2018 è un vino che cattura l'anima della Maremma toscana, un perfetto equilibrio tra Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah. Il clima mediterraneo regala a questo vino un affascinante colore rubino con riflessi violacei. La fermentazione in recipienti di cemento, seguita da un affinamento di un anno in barrique, di cui l'80% nuove, arricchisce il bouquet con sentori di frutta matura, vaniglia e spezie. Al palato, si presenta pieno e avvolgente, con una morbidezza che invita all'assaggio. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, promette un invecchiamento straordinario. Un’eccellenza, premiata con 91/100 su Wine-Searcher.
Anno
2018
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
14.5%
Vitigno
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Produttore
Morisfarms, icona della tradizione vinicola toscana, custodisce un sapere secolare tramandato dalla famiglia Moris. Il loro vino emblematico, Avvoltore 2018, è una sinfonia di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah, coltivati su terreni argilloso-calcarei dell'Avvoltore Hill, a nord-est di Massa Marittima. La vinificazione avviene in recipienti di cemento, con un innovativo "remontage", seguita da un affinamento in barrique, che dona complessità e carattere. Con un bouquet che evoca frutta matura e un palato vellutato, Avvoltore è già celebrato nel panorama vinicolo, elevando Morisfarms a protagonista di qualità nella Maremma Toscana, come affermato da Wine Spectator.
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