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Naudin-Ferrand,Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Myosotis Arvensis 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Denominazione
Hautes Côtes de Nuits AOC
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Myosotis Arvensis 2019 di Naudin-Ferrand è un Pinot Noir raffinato e seducente. Proveniente dai vigneti delle Hautes Côtes, è vinificato in modo naturale, senza aggiunta di solfiti fino alla primavera. Il vino presenta un bouquet di frutti rossi freschi come lampone e ciliegia, arricchito da note floreali di violetta e tocchi minerali. Al palato, si rivela vivace e setoso, con tannini morbidi e una struttura bilanciata. Ideale per abbinamenti con carni bianche o formaggi freschi, esprime grande eleganza e finezza
Produttore
Naudin-Ferrand
Domaine Naudin-Ferrand, gestito da Claire Naudin dal 1994, si trova a Magny-lès-Villers, nella Borgogna. Claire adotta un approccio radicalmente naturale, evitando l'uso di solfiti durante la fermentazione e seguendo principi di agricoltura sostenibile. I vigneti sono situati tra le Hautes Côtes de Nuits e le Hautes Côtes de Beaune, e coprono circa 22 ettari, con una produzione che si distingue per l'attenzione alla qualità e all'integrità del terroir. Questo impegno si traduce in vini espressivi, puri e naturali, apprezzati per la loro autenticità e complessità
