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Orsolani,
Erbaluce di Caluso La Rustia 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Erbaluce

Anno

2023

Denominazione

Erbaluce di Caluso DOCG

Alcool

13%

Descrizione vino

Prodotto dalla cantina Orsolani nel Canavese, Piemonte, l'Erbaluce di Caluso "La Rustia" 2023 è un vino bianco secco ottenuto da uve Erbaluce al 100%. I vigneti sono situati su colline moreniche a un'altitudine di 300-350 metri s.l.m., con terreni ricchi di minerali. La vendemmia avviene a metà settembre, selezionando le uve migliori. La vinificazione è tradizionale in acciaio, con affinamento sui lieviti per esaltare le caratteristiche varietali. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino tenue; al naso emergono note di salvia ed erbe aromatiche, accompagnate da sentori di pera e pompelmo. Al palato è fresco e consistente, con una piacevole nota minerale e un finale persistente. Ideale in abbinamento con antipasti, pesce, primi piatti e carni bianche.

Orsolani
Fondata nel 1894 da Giovanni e Domenica Orsolani a San Giorgio Canavese, nel cuore del Canavese piemontese, la cantina Orsolani nasce da una tradizione che si è evoluta per quattro generazioni. Tornati in Italia dopo un periodo negli Stati Uniti, i fondatori iniziarono con una locanda e successivamente si dedicarono alla viticoltura, diventando oggi ambasciatori dell'Erbaluce, il vitigno autoctono della zona.I vigneti si estendono su 18 ettari, situati su colline moreniche con suoli ricchi di minerali, che insieme al microclima unico garantiscono freschezza e complessità ai vini. La filosofia aziendale si basa su pratiche sostenibili, vendemmie manuali e vinificazioni attente che esaltano l’identità del territorio. Tra le etichette più prestigiose spiccano l’Erbaluce di Caluso "La Rustia" e il Caluso Passito "Sulé", simboli di eleganza e raffinatezza. Ogni bottiglia rappresenta l’eccellenza enologica piemontese, esprimendo la passione e l’autenticità di una storia secolare.
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