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Il Barbaresco Nervo 2012 di Elvio Pertinace è un esempio superbo del Nebbiolo proveniente da una delle zone più prestigiose del Piemonte. Questo vino presenta un colore rosso rubino intenso e offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, violette, cuoio e spezie dolci. Al palato, si distingue per la sua struttura robusta, tannini vellutati e una lunga persistenza