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Philipponnat,Clos des Goisses Brut 1996Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
1996
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Clos des Goisses 1996 di Philipponnat è uno Champagne prestigioso, prodotto nel famoso vigneto monopole di 5,5 ettari a Mareuil-sur-Aÿ, caratterizzato da una pendenza del 45° e un’esposizione a sud. L’annata 1996, con un'estate lunga e secca, ha dato vita a uve con alta maturità e acidità, garantendo longevità e struttura. Composto principalmente da Pinot Nero e una piccola parte di Chardonnay, presenta un colore dorato intenso e un perlage fine. Al naso offre aromi di biscotto, tartufo, pietra bagnata e agrumi canditi. Al palato è corposo e complesso, con freschezza bilanciata e note di frutta secca e mineralità. Ideale con frutti di mare e carni bianche, da servire a 10-12 °C.
Produttore
Philipponnat
Philipponnat è una rinomata casa vinicola francese con una lunga tradizione nella produzione di champagne di alta qualità. Fondata nel 1910, la cantina si trova nella regione della Champagne, famosa per i suoi vini spumanti. Philipponnat si distingue per la sua attenzione ai dettagli e alla qualità, utilizzando solo uve provenienti da vigneti selezionati e seguendo metodi tradizionali di produzione. I loro champagne sono conosciuti per la loro complessità, eleganza e finezza.
