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Pierre Brocard,Contrée Noire Extra brut 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Contrée Noire Extra Brut 2017 di Pierre Brocard è uno Champagne parcellare dal carattere intenso e autentico, prodotto da Pinot Noir in purezza coltivato nei terreni scuri e argillosi della Côte des Bar. La vinificazione avviene in acciaio con fermentazione spontanea e affinamento sui lieviti per oltre 5 anni prima del dégorgement, con dosaggio Extra Brut per esaltare la purezza del frutto e del terroir. Al naso emergono note di frutti di bosco, spezie dolci, liquirizia, terra umida e un’elegante sfumatura gessosa. Al palato è deciso, profondo, con bollicina fine, acidità equilibrata e una chiusura persistente e minerale. Un Pinot Noir d’autore che unisce struttura e precisione, perfetto per chi cerca uno Champagne di forte espressività territoriale.
Produttore
Pierre Brocard
Pierre Brocard è un vigneron indipendente della Côte des Bar, la zona più meridionale della Champagne, dove il Pinot Noir trova espressioni di grande profondità e carattere. La sua cantina, situata nel villaggio di Celles-sur-Ource, è il risultato di un lavoro meticoloso, volto a valorizzare il terroir attraverso un approccio sostenibile e artigianale. I suoli argilloso-calcarei della Côte des Bar conferiscono ai suoi Champagne una straordinaria struttura e complessità aromatica, mentre il microclima, più caldo rispetto alla Montagne de Reims e alla Côte des Blancs, permette una maturazione ottimale delle uve. Pierre Brocard adotta pratiche di viticoltura biologica e biodinamica, con fermentazioni spontanee e affinamenti mirati, spesso in legno, per esaltare la purezza del frutto e la mineralità del terroir. Gli Champagne della maison si distinguono per la loro finezza, energia e personalità unica, offrendo un’esperienza sensoriale che unisce potenza ed eleganza. Ogni bottiglia è una celebrazione della Champagne più autentica e artigianale, perfetta per chi cerca vini vibranti e di grande identità.
