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Pieve Santa Restituta,Brunello di Montalcino Rennina 2016Imperiale cassa legno 5000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Rennina 2016 di Pieve Santa Restituta è un vino rosso toscano di grande eleganza, prodotto nella rinomata zona di Montalcino. Ottenuto da uve Sangiovese provenienti da tre vigneti distinti, questo Brunello esprime la complessità e la finezza tipiche del territorio. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio per 30 giorni, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in grandi botti di rovere. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di ciliegie selvatiche, rose, fiori blu e scorza d'arancia candita. Al palato, è intenso e concentrato, con tannini ben integrati e un finale lungo e armonioso. L'annata 2016 è stata particolarmente favorevole, conferendo al vino energia e vitalità, con un potenziale di invecchiamento notevole.
Produttore
Pieve Santa Restituta
Pieve Santa Restituta è l’anima toscana della famiglia Gaja, un nome che da sempre rappresenta l’eccellenza nel mondo del vino. Situata a Montalcino, questa storica tenuta prende il nome dall’antica pieve del XII secolo che sorge nella proprietà, testimone di un legame profondo con la terra e la tradizione. Acquistata nel 1994 da Angelo Gaja, la cantina ha subito una trasformazione straordinaria, con l'obiettivo di produrre Brunello di Montalcino che coniugassero la potenza del terroir con l’eleganza che da sempre contraddistingue lo stile Gaja. I 40 ettari di vigneti, situati su suoli ricchi di galestro e argilla, beneficiano di un clima ideale, caratterizzato da estati calde e ventilate e da forti escursioni termiche, che permettono una maturazione lenta e perfetta del Sangiovese Grosso. Il rispetto della vigna è al centro della filosofia produttiva: pratiche sostenibili, rese contenute e una vinificazione meticolosa garantiscono vini di straordinaria longevità e profondità. L’affinamento avviene in una cantina all’avanguardia, dove botti grandi e barrique vengono sapientemente utilizzate per esaltare la purezza e la finezza del frutto. I Brunello di Pieve Santa Restituta si distinguono per la loro straordinaria armonia, capaci di esprimere tutta la maestosità di Montalcino con un tocco di inconfondibile raffinatezza. Un progetto che unisce storia, territorio e una visione senza compromessi, firmata da uno dei più grandi maestri del vino italiano.
