Pio Cesare,Barolo Ornato 2009Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2009
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Ornato 2009 di Pio Cesare è un vino rosso piemontese proveniente dalla storica cantina situata ad Alba, nelle Langhe. Prodotto con uve Nebbiolo selezionate dal vigneto Ornato, nel comune di Serralunga d'Alba, questo Barolo esprime potenza e struttura. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di circa 36 mesi in botti di rovere di diverse capacità. Il vino si presenta di colore rosso granato profondo; al naso offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, spezie, liquirizia e sentori balsamici. Al palato è robusto e concentrato, con tannini decisi ma equilibrati, e una lunga persistenza che evidenzia il carattere distintivo del cru Ornato.
Produttore
Pio Cesare
Fondata nel 1881 da Cesare Pio ad Alba, l’Azienda Agricola Pio Cesare è una delle cantine storiche più celebri del Piemonte, simbolo della tradizione enologica piemontese e italiana. Da cinque generazioni, la famiglia Pio Cesare produce vini che sono autentici ambasciatori del Barolo e del Barbaresco nel mondo. I vigneti si estendono su oltre 70 ettari, situati in cru prestigiosi delle Langhe e del Monferrato, come Ornato a Serralunga d’Alba, Il Bricco a Treiso e Colombaro a Monforte d’Alba. La filosofia produttiva si basa su un rigoroso rispetto delle tradizioni, unito a un costante sguardo verso l’innovazione tecnologica. I vini Pio Cesare sono apprezzati per la loro eleganza, finezza e capacità di invecchiamento. Tra le etichette più iconiche spiccano il Barolo "Ornato", un vino di struttura e profondità, e il Barbaresco "Il Bricco", espressione di raffinatezza ed equilibrio. La cantina storica, situata nel centro di Alba, è un’affascinante rete di gallerie sotterranee dove i vini affinano in condizioni ideali. Ogni bottiglia Pio Cesare è un simbolo di eccellenza e autenticità, capace di raccontare la ricca storia e il terroir unico del Piemonte.
