Querciabella,Chianti Classico Querciabella 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Chianti Classico 2019 di Querciabella è un Sangiovese in purezza proveniente da vigneti coltivati in biodinamica tra Greve, Radda e Gaiole, su suoli ricchi di galestro e alberese. La vinificazione avviene in acciaio con affinamento di 12 mesi in barrique francesi (non nuove). L’annata 2019 si esprime con equilibrio ed eleganza: ciliegia matura, violetta, erbe toscane, cuoio e note minerali. Al palato è succoso e slanciato, con tannini fini, acidità vibrante e una chiusura lunga e sapida. Un Chianti Classico moderno e territoriale, che riflette la filosofia sostenibile e la precisione stilistica della cantina.
Produttore
Querciabella
Fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni, Querciabella è una delle cantine più visionarie della Toscana, un punto di riferimento per l’eccellenza vinicola e la sostenibilità. Situata tra le colline del Chianti Classico e la Maremma, questa tenuta ha saputo unire tradizione e innovazione, adottando un approccio biodinamico e vegano già da tempi non sospetti. Il figlio di Giuseppe, Sebastiano Cossia Castiglioni, ha portato avanti una filosofia produttiva improntata al massimo rispetto per l’ambiente, bandendo qualsiasi intervento chimico nei vigneti e puntando su pratiche agronomiche rigenerative. Il terroir di Querciabella è straordinario: suoli ricchi di galestro, altitudini elevate e un microclima ideale contribuiscono a creare vini di rara finezza ed eleganza. La vinificazione è meticolosa, con fermentazioni spontanee e un uso equilibrato del legno, per esaltare l’espressione autentica dei vitigni. Querciabella è un'icona dell'alta enologia toscana, capace di coniugare lusso ed etica in bottiglie che raccontano storie di territorio, passione e ricerca della perfezione assoluta.
