


Quintarelli,Alzero 2016Magnum 1500 ml


Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
L'Alzero 2016 di Giuseppe Quintarelli è un vino rosso prodotto nella regione Veneto, Italia, ottenuto da un blend di 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc e 20% Merlot. Le uve vengono raccolte tra fine agosto e inizio settembre e sottoposte a un processo di appassimento, seguito da una fermentazione lenta. Il vino matura per 2-3 anni in barrique francesi e successivamente per 4 anni in botti di rovere di Slavonia, raggiungendo una gradazione alcolica del 16,5%. Nel calice, si presenta con un colore rosso impenetrabile. Al naso, emergono sentori di spezie, frutta secca, cacao e vaniglia. Al palato, è potente, con sapori di marmellata e frutta molto matura, sostenuti da un'acidità vivace e tannini vellutati. Il finale è lungo e avvolgente. Questo vino si abbina idealmente a grandi secondi di carne e formaggi stagionati.