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Quintodecimo,Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Aglianico
Anno
2019
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Taurasi DOCG
Alcool
15%
Descrizione vino
Il Taurasi Riserva "Vigna Quintodecimo" 2019 di Quintodecimo è un vino rosso campano ottenuto da uve 100% Aglianico, provenienti da un vigneto di due ettari situato a Mirabella Eclano, a 420 metri sul livello del mare, con esposizione nord-ovest e una pendenza del 25%. Il suolo è costituito da rocce argillose espandibili, ricche di calcare, che conferiscono al vino struttura e longevità. La vendemmia manuale è seguita da una fermentazione di 20-25 giorni a temperatura controllata, con successivo affinamento di 18-24 mesi in barrique di rovere nuove. Al naso, il vino presenta un bouquet elegante con note di piccoli frutti rossi, spezie dolci e sentori floreali. Al palato, è intenso, seducente, ricco e ben equilibrato da una vivace freschezza, con tannini saporiti e un finale lungo e raffinato.
Produttore
Quintodecimo
Quintodecimo è l’essenza della viticoltura d’autore nel cuore dell’Irpinia, un gioiello enologico creato da Luigi Moio, enologo di fama mondiale e profondo conoscitore dell’equilibrio tra scienza e tradizione. Fondata nel 2001 a Mirabella Eclano, la cantina è una perfetta fusione tra terroir e visione, con un’attenzione maniacale alla qualità. I vigneti, situati su colline calcareo-argillose a oltre 400 metri di altitudine, godono di un microclima unico che conferisce ai vini una freschezza e una finezza straordinarie. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura biologica e di precisione, con rese bassissime e una selezione rigorosa delle uve. I bianchi, come il Greco di Tufo Giallo d’Arles e il Fiano di Avellino Exultet, sono espressioni vibranti della grande tradizione campana, mentre i rossi, come il Taurasi Vigna Quintodecimo, mostrano tutta la potenza e l’eleganza dell’Aglianico. La vinificazione è un’arte che combina tecnica e sensibilità, con fermentazioni controllate e affinamenti studiati per garantire equilibrio e profondità. Ogni bottiglia di Quintodecimo è un’opera d’arte enologica, sintesi perfetta tra territorio, innovazione e una ricerca costante della perfezione.
