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Raineri,Barolo DOCG Perno 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo DOCG "Perno" 2020 di Raineri esprime l'eleganza del Nebbiolo coltivato nel rinomato cru Perno di Monforte d'Alba, nelle Langhe piemontesi. Le viti, con un’età media di 40 anni, crescono su suoli calcarei e argillosi a 350 metri di altitudine, con esposizione sud-ovest. La conduzione del vigneto segue principi sostenibili, senza diserbanti chimici. La fermentazione spontanea avviene con lieviti indigeni e include una macerazione prolungata. Il vino affina per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e ulteriormente in bottiglia. Al calice, il rosso granato intenso accompagna profumi complessi di frutta matura, rosa appassita, spezie dolci e tabacco. In bocca è pieno, con tannini setosi, acidità vivace e un finale lungo con note di liquirizia. Ideale con selvaggina, brasati e formaggi stagionati, si presta a un lungo invecchiamento.
Produttore
Raineri
L'Azienda Agricola Raineri, fondata nel 2005 da Gianmatteo Raineri, Fabrizio Giraudo e Luciano Racca, è situata in località Panerole a Novello, tra Barolo e Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Cresciuti tra i vigneti di questa rinomata regione vinicola, i tre soci hanno unito le loro competenze e la passione per il vino per creare un'azienda dedita alla produzione di vini classici, nel pieno rispetto della tradizione locale. La filosofia aziendale si basa su un approccio artigianale alla viticoltura, con un'attenzione meticolosa a ogni singola vite e una lavorazione manuale in vigna. In cantina, l'affinamento avviene in botti di rovere francese selezionate con cura, seguendo pratiche tradizionali per esaltare le caratteristiche intrinseche delle uve. La cantina è suddivisa in tre aree principali: una dedicata alla vinificazione, con vasche in acciaio inox; una per l'invecchiamento, con botti grandi e piccole di rovere francese; e una per lo stoccaggio delle bottiglie a temperatura controllata, garantendo condizioni ottimali per la maturazione dei vini. L'azienda produce una gamma di vini che riflettono l'autenticità e la ricchezza del terroir delle Langhe, con un'enfasi sulla qualità e sull'espressione genuina delle varietà autoctone. La passione e l'impegno quotidiano dei fondatori si traducono in vini che incarnano l'essenza del Piemonte, offrendo esperienze sensoriali che uniscono tradizione e innovazione.
