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Robert Groffier,Chambolle-Musigny Les Hauts-Doix 1er Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Denominazione
Chambolle-Musigny AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Chambolle-Musigny Les Hauts-Doix 1er Cru 2020 di Robert Groffier è un vino rosso prodotto nella prestigiosa denominazione di Chambolle-Musigny, situata nella Côte de Nuits, Borgogna. Ottenuto da uve Pinot Noir provenienti da vigneti con un'età media di 70 anni, la vinificazione prevede l'utilizzo del 50% di grappoli interi e un affinamento in botti di rovere francese, di cui il 25% nuove, per circa 18 mesi. Al naso si percepiscono aromi intensi di ciliegia matura, fragola e note floreali, con sfumature di sottobosco e spezie dolci. Al palato, il vino è elegante e complesso, con tannini setosi e una struttura equilibrata, culminando in un finale lungo e persistente. Ideale in abbinamento a piatti di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Produttore
Robert Groffier
Il Domaine Robert Groffier è un'importante azienda vitivinicola della Borgogna, con sede a Morey-Saint-Denis. La famiglia Groffier, conosciuta per la vinificazione di alta qualità, gestisce prestigiosi vigneti a Chambolle-Musigny e Gevrey-Chambertin, dove praticano la viticoltura sostenibile. Famoso per l'uso di vendemmia manuale e fermentazione a grappolo intero, il domaine si concentra sull'espressione pura del terroir. I vini del domaine, tra cui questo Premier Cru, sono apprezzati per la loro eleganza e capacità di invecchiamento
