Roberto Ghio,Monferrato Bianco Zané 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Timorasso
Anno
2021
Denominazione
Monferrato DOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Monferrato Bianco Zané 2021 di Roberto Ghio si rivela un autentico capolavoro del Piemonte, frutto dell’uso esclusivo del raro vitigno Caricalasino, un autoctono che cattura l’essenza del terroir di Bosio. La vinificazione si svolge con una pressatura delicata, seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata, mentre l'affinamento in bottiglia per sei mesi ne amplifica la complessità. Questo vino si presenta in un brillante giallo paglierino, sprigionando al naso aromi fruttati e minerali che promettono un sorso fresco e asciutto, con una sottile tannicità. Da gustare entro 2-3 anni, è l’abbinamento perfetto per antipasti di pesce e formaggi freschi, come sottolineato da Vinoland, che ne celebra l’eccellenza.
Produttore
Roberto Ghio
Nel cuore del Piemonte, la cantina Ghio Piemontemare è un'autentica celebrazione della tradizione vinicola della famiglia Ghio, che da generazioni si dedica con passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. La filosofia di Roberto Ghio si basa su un approccio biologico, che unisce metodi tradizionali come la fermentazione in acciaio a temperatura controllata e un rigoroso affinamento di almeno sei mesi in bottiglia. Il Monferrato Bianco Zané 2021, ottenuto da uve Caricalasino, esprime magnificamente il terroir monferratese, con suoli di arenaria e marna, dando vita a un vino fresco e minerale, dal profilo fruttato e asciutto. Come affermato da Jancis Robinson, "la vera essenza del vino risiede nel suo terroir", e Ghio Roberto ne è un perfetto esempio, posizionandosi come un produttore di riferimento nel panorama vinicolo italiano.
