
Rocca Diego,Barbera d'Asti DOCG 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
La Barbera d'Asti DOCG 2022 di Diego Rocca rappresenta un'espressione classica di questo vitigno nel territorio astigiano, Piemonte. Le viti sono coltivate su suoli calcarei e argillosi, con una densità di impianto di circa 4.500 piante per ettaro, assicurando una produzione di alta qualità. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, preservando gli aromi fruttati e la vivacità del vino. Dopo la fermentazione, il vino affina per alcuni mesi in bottiglia, raggiungendo un equilibrio ottimale. Nel bicchiere, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, emergono note di frutti rossi freschi, come lampone e fragola, con lievi sentori floreali. Al palato, è secco, fresco e armonico, con una buona acidità che lo rende versatile negli abbinamenti gastronomici. Ideale con primi piatti saporiti, carni bianche e formaggi di media stagionatura.