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Roger-Constant Lemaire,Trianon 1966 BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
1966
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Roger-Constant Lemaire, maison situata nella Vallée de la Marne, Champagne, Francia, propone il Trianon 1966 Brut, uno Champagne ottenuto da un assemblaggio di 50% Pinot Nero, 40% Chardonnay e 10% Pinot Meunier. La vinificazione avviene in acciaio inox, senza fermentazione malolattica, mantenendo così la naturale acidità delle uve. Il vino affina in bottiglia per almeno 5 anni, con un dosaggio di circa 6-7 g/l di zucchero di canna. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verde-oro. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta secca, fiori di sambuco e tabacco. Al palato, è fresco e aromatico, con sentori di agrumi e ciliegia, una struttura elegante e armoniosa, e una vivace energia. Ideale come aperitivo, si abbina bene a carni bianche e pesce. Questo Champagne rappresenta l'autenticità del terroir e l'eleganza tipica della maison Roger-Constant Lemaire.
Produttore
Roger-Constant Lemaire
Maison indipendente con una storia che risale al XIX secolo, Roger-Constant Lemaire è una delle più affascinanti realtà della Champagne, nota per il suo approccio innovativo e la sua dedizione alla purezza espressiva del terroir. Situata a Villers-sous-Châtillon, nella Vallée de la Marne, la cantina coltiva le proprie uve senza l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, seguendo principi di agricoltura sostenibile. Il rispetto per la natura si riflette nella vinificazione, con fermentazioni spontanee e affinamenti prolungati senza filtrazioni, per preservare l’integrità aromatica. Le cuvée firmate Roger-Constant Lemaire si distinguono per la loro struttura avvolgente, la mineralità vibrante e l’equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Ogni bottiglia è un’espressione autentica dell’arte champenoise, una celebrazione del savoir-faire e dell’eleganza senza tempo.
