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San Giovenale,Habemus Etichetta Bianca 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache, Syrah, Carignano, Tempranillo
Anno
2020
Denominazione
Lazio IGP
Alcool
14.5%
Descrizione vino
L'Habemus Etichetta Bianca 2020 di San Giovenale è un vino bianco prodotto nel Lazio, ottenuto da uve Viognier coltivate con metodi biologici su suoli vulcanici. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre profumi intensi di fiori bianchi, pesca, albicocca e note agrumate, accompagnate da una delicata mineralità. In bocca, è fresco e sapido, con una buona struttura e un equilibrio armonioso tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e fragrante, con retrogusto di mandorla e miele. Un bianco elegante e versatile, ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi.
Produttore
San Giovenale
Giovanni Rosso, noto per la sua passione per i vini dell'Etna, ha creato l'Etna Rosso 2016 con uve coltivate sulle pendici vulcaniche. Curiosamente, Giovanni attribuisce la complessità del suo vino alla ricca mineralità del suolo vulcanico e alle notti fresche dell'Etna, che conferiscono al vino una freschezza unica. La vendemmia è fatta a mano, rispettando antiche tradizioni. Questo vino è un tributo alla forza e alla bellezza dell'Etna.
