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Il Sauvignon 2022 di Silvano Ferlat è un vino fresco e aromatico, prodotto con uve 100% Sauvignon Blanc coltivate in modo biologico nel Friuli Venezia Giulia. Dopo una breve macerazione a freddo di 12-24 ore, il vino fermenta in serbatoi di acciaio con lieviti indigeni. Affinato sulle fecce nobili, offre al naso intense note di frutta tropicale, agrumi e un caratteristico sentore vegetale, come la foglia di pomodoro. Al palato, la sua freschezza e mineralità lo rendono equilibrato e persistente, ideale per abbinamenti con piatti di pesce e verdure