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Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali,
Cabernet sauvignon Vigna San Francesco 2019
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
94

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Sicilia DOC

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2019 di Tasca d'Almerita è un vino rosso prodotto nella Tenuta Regaleali, situata nel cuore della Sicilia. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon coltivate nel vigneto San Francesco, impiantato nel 1985 su suoli franco-sabbioso-argillosi a 550 metri di altitudine, con esposizione sud-est. Le viti sono allevate a spalliera con potatura a guyot, con una densità di 3.490 ceppi per ettaro e una resa di 57 quintali per ettaro. La vendemmia avviene manualmente a inizio settembre; la fermentazione è tradizionale in rosso in vasche d'acciaio inox a temperature tra 20 e 28°C, con una macerazione sulle bucce di 20 giorni e svolgimento completo della fermentazione malolattica. Il vino affina per 18 mesi in barrique nuove da 225 litri di rovere francese (Allier e Tronçais). Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso; al naso offre aromi di frutti di bosco, spezie come pepe nero, tabacco, cannella e vaniglia, con sottili note erbacee di salvia e menta. Al palato è ricco ed elegante, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Questo vino rappresenta una delle prime espressioni di Cabernet Sauvignon in Sicilia, piantato per la prima volta nella Tenuta Regaleali nel 1979.

Lo consigliamo perché?

È il primo Cabernet Sauvignon in purezza realizzato in Sicilia, nato dalla visione pionieristica del Conte Lucio Tasca, che negli anni ’80 intuì il potenziale di questo vitigno nella Tenuta Regaleali. Piantato nel 1985, quando i vitigni internazionali non erano ancora autorizzati, oggi “Vigna San Francesco” è un rosso pluripremiato, potente ed elegante, capace di esprimere con originalità il territorio siciliano.

Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali
Con quasi due secoli di storia, Tasca d'Almerita è una delle più prestigiose famiglie del vino italiano, un'icona di eleganza e innovazione nel panorama vitivinicolo siciliano. La Tenuta Regaleali, cuore pulsante dell'azienda, si estende tra le colline dell'entroterra dell’isola, dove altitudini elevate, suoli variegati e forti escursioni termiche creano un microclima ideale per la produzione di vini di straordinaria espressività. Il Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco nasce da una delle prime parcelle italiane dedicate a questo vitigno internazionale, piantata nel 1979: un cru unico, che esprime la potenza del sole siciliano bilanciata da un'eleganza sorprendente. Accanto a questa eccellenza rossa, la stessa vigna dà vita allo straordinario Chardonnay Vigna San Francesco, una delle più raffinate interpretazioni di questo vitigno in Italia, capace di unire struttura, freschezza e una profonda mineralità. L’approccio alla viticoltura è fondato sulla sostenibilità e sul rispetto del territorio, con pratiche agricole attente alla biodiversità e vinificazioni meticolose che valorizzano al massimo l’espressione del terroir. Ogni bottiglia firmata Tasca d'Almerita è un tributo alla Sicilia più autentica e sofisticata, dove tradizione e innovazione si intrecciano per creare vini di assoluta eccellenza.
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