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Tenuta San Leonardo,Terre di San Leonardo 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère
Anno
2016
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Terre di San Leonardo 2016 è un raffinato blend bordolese prodotto dalla Tenuta San Leonardo, situata in Vallagarina, nel Trentino meridionale. Composto da Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) e Carmenère (10%), le uve provengono da vigneti coltivati su terreni alluvionali ricchi di sabbia e ghiaia, beneficiando di un microclima ideale grazie alla vicinanza del Lago di Garda. La fermentazione spontanea avviene in vasche di cemento per circa 15-18 giorni, con frequenti rimontaggi e délestage. Il vino matura per 12 mesi, suddivisi tra vasche di cemento (80%) e barrique di rovere francese (20%), seguiti da un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi. Al naso, offre note vinose che evolvono in sentori di prugna, viola appassita e tabacco, con una lieve traccia erbacea. Al palato, è asciutto, morbido ed equilibrato, con un finale persistente e piacevolmente amarognolo.
Produttore
Tenuta San Leonardo
Tenuta San Leonardo è un rinomato produttore di vini situato nella regione del Trentino-Alto Adige, in Italia. Fondata nel 1724, la tenuta è famosa per la produzione di vini di alta qualità che combinano tradizione e innovazione. Un aneddoto interessante è che i vigneti della tenuta sono stati salvati dalla distruzione durante la Seconda Guerra Mondiale grazie all'intervento del custode, che nascose le barili di vino sottoterra per evitare che venissero saccheggiati dalle truppe.
