Torraccia del Piantavigna,Ghemme 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo, Vespolina
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Ghemme DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Ghemme 2020 di Torraccia del Piantavigna è un rosso DOCG prodotto in Piemonte, nell'Alto Piemonte, da uve Nebbiolo (90%) e Vespolina (10%) coltivate nei vigneti di proprietà situati in località Punciön. La cantina adotta una filosofia di coltivazione eco-compatibile, con rese contenute e sistema di allevamento a guyot. Il terreno fluvio-alluvionale argilloso conferisce al vino una struttura elegante. Dopo una vinificazione tradizionale, il vino affina per tre anni in botti di rovere, sviluppando un bouquet complesso di frutti rossi, violette, cannella e scorza d'arancia. Al palato si presenta con tannini fitti e acidità vivace, ideale per un lungo invecchiamento.
Produttore
Torraccia del Piantavigna
Nel cuore dell’Alto Piemonte, tra le colline storiche di Ghemme e Gattinara, nasce la cantina Torraccia del Piantavigna, fondata negli anni ’90 dalla famiglia Francoli con l’obiettivo preciso di restituire grandezza a una delle zone più vocate – e a lungo dimenticate – del vino italiano. La tenuta si estende su circa 38 ettari, distribuiti tra Ghemme, Gattinara e la zona collinare di Suno, con una selezione meticolosa di parcelle che beneficiano di un microclima prealpino ideale: escursioni termiche marcate, ventilazione costante, e suoli ricchi di minerali, tra cui granito, porfido e sabbie glaciali. Il vitigno protagonista è il Nebbiolo, localmente chiamato Spanna, che qui si esprime con una raffinata verticalità, tannini cesellati e una nota minerale inconfondibile. A completare il mosaico varietale ci sono anche l’Erbaluce, bianco autoctono dalla vibrante freschezza e capacità evolutiva, e piccole parcelle di Vespolina. L’approccio agronomico è improntato al rispetto del suolo e della biodiversità, mentre in cantina la filosofia è orientata a esaltare l’identità varietale senza eccessi tecnici: fermentazioni lunghe, affinamenti in grandi botti di rovere e acciaio, per vini tesi, longevi, capaci di emozionare con discrezione e profondità. Le etichette, sobrie ed eleganti, raccontano un progetto in cui tradizione e modernità convivono armoniosamente, offrendo una visione alpina del vino fatta di rigore, luce e autenticità. Torraccia del Piantavigna è oggi una delle voci più credibili e raffinate del Nord Piemonte, portabandiera di un lusso sommesso e territoriale.
