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Viaventi - Cordero di Montezemolo - 2018
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2018
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Viaventi 2018 è uno spumante Metodo Classico prodotto dalla cantina Cordero di Montezemolo, situata nelle colline delle Langhe. Questo vino è ottenuto da una selezione delle migliori uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dai vigneti situati nelle aree più alte delle Langhe, a oltre 400 metri di altitudine. La prima fermentazione avviene in legno, seguita da una rifermentazione in bottiglia, dove il vino riposa sui lieviti per un periodo medio di 4-5 anni. Questo processo conferisce al Viaventi la sua complessità e raffinatezza, rendendolo adatto a ogni occasione
Produttore
Cordero di Montezemolo
La cantina Cordero di Montezemolo è una storica azienda vinicola situata nel cuore delle Langhe, fondata nel 1340 dalla famiglia Falletti. Con una tradizione vinicola che si tramanda da 19 generazioni, la tenuta Monfalletto è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità, tra cui il famoso Barolo. Il Viaventi rappresenta l'impegno della famiglia Montezemolo nella produzione di spumanti Metodo Classico, iniziato nel 1987. La passione per la vinificazione e l'innovazione continua hanno permesso di creare vini che riflettono l'eccellenza e la tradizione del territorio
