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Ca' del Bosco,Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Edizione 46 Extra brutMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Edizione 46 Extra Brut di Ca' del Bosco è un elegante spumante rosé prodotto nella cantina di Erbusco, in Lombardia. Questo vino si distingue per la sua composizione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, coltivate secondo metodi di viticoltura biologica certificata. Dopo una pressatura soffice e una fermentazione in piccole botti di rovere, il vino matura sui lieviti per un periodo medio di 48 mesi, sviluppando complessità e profondità. Nel calice, si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note di piccoli frutti rossi, agrumi e delicate sfumature di pasticceria. Al palato, è fresco e sapido, con una struttura equilibrata e un finale lungo e armonioso.
Produttore
Ca' del Bosco
Ca’ del Bosco è uno dei nomi più iconici della Franciacorta, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione di metodo classico italiano. Fondata negli anni ‘60 da Maurizio Zanella, la cantina ha trasformato un territorio ancora poco conosciuto in una delle aree spumantistiche più prestigiose al mondo. Situata tra le dolci colline moreniche della Lombardia, Ca’ del Bosco vanta oltre 200 ettari di vigneti coltivati con estrema attenzione alla biodiversità e alla sostenibilità. La filosofia aziendale combina una cura maniacale per la qualità delle uve con tecniche di vinificazione all’avanguardia, tra cui la celebre "spa per l'uva", un innovativo sistema di lavaggio dei grappoli per garantire la massima purezza. Le fermentazioni avvengono in ambienti controllati, mentre gli affinamenti sui lieviti si protraggono per anni nelle cantine sotterranee, esaltando la complessità e la finezza dei vini. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa attenzione ai dettagli: dall’uso esclusivo di uve selezionate alla pressatura soffice, fino al remuage e al dégorgement senza ossigeno, un metodo brevettato che preserva freschezza e integrità aromatica. La gamma dei vini spazia dalle etichette più iconiche, come il Franciacorta Cuvée Prestige, fino alle riserve millesimate, che rappresentano il vertice dell’arte spumantistica italiana. Oggi, Ca’ del Bosco è sinonimo di eleganza e prestigio, un punto di riferimento assoluto per chi ricerca bollicine di altissima qualità, capaci di competere con i migliori Champagne e di raccontare, sorso dopo sorso, la magia unica della Franciacorta.
