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Dante Rivetti,
Barbaresco Riserva Bricco di Neive 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2018

Temperatura di servizio

18°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Alcool

14,5%

Descrizione vino

Il Barbaresco Riserva Bricco di Neive 2018 di Dante Rivetti è un vino rosso piemontese prodotto nel comune di Neive, nelle Langhe. Ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate su terreni argilloso-calcarei, questo vino rappresenta l'eccellenza della denominazione Barbaresco. La vinificazione prevede una fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, di cui 24 mesi in botti grandi e una piccola parte in barrique di rovere francese, e ulteriori 18 mesi in bottiglia. Al naso, offre profumi intensi di ciliegia matura, prugna, tabacco e cuoio, con delicate sfumature di petali di rosa appassiti. Al palato, si presenta ampio, aristocratico, con tannini raffinati e una struttura equilibrata che culmina in un finale persistente. Prodotto solo nelle annate migliori, il Bricco di Neive Riserva esprime la filosofia della famiglia Rivetti, che dal 1970 coltiva 50 ettari di vigneti con metodi sostenibili, rispettando l'ambiente e valorizzando il terroir locale.

Dante Rivetti
Immersa nelle colline delle Langhe, la cantina Dante Rivetti è un punto di riferimento per l’eleganza e l’autenticità del Barbaresco. La storia della tenuta affonda le radici nella fine dell’Ottocento, quando la famiglia Rivetti iniziò a coltivare la vite con dedizione e rispetto per la terra. Oggi, la cantina è gestita con la stessa passione dalle nuove generazioni, che continuano a valorizzare un terroir straordinario. I vigneti si estendono su suoli ricchi di marne calcaree, fondamentali per la finezza e la struttura del Nebbiolo, vitigno principe della denominazione. Il microclima delle Langhe, caratterizzato da nebbie autunnali e forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e una straordinaria complessità aromatica. La vinificazione segue metodi tradizionali con lunghi affinamenti in botti di rovere, esaltando la profondità e la longevità dei vini. Dante Rivetti incarna la quintessenza del Barbaresco, con etichette di straordinaria eleganza, capaci di esprimere con purezza e intensità l’anima più nobile delle Langhe.
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