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Gaja,Barbaresco 2012Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2012
Temperatura di servizio
16–18 °C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Gaja, Barbaresco 2012, Bottiglia 750 ml
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto nel comune di Barbaresco, Piemonte, il Barbaresco 2012 di Gaja è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da 14 vigneti diversi di proprietà dell'azienda, situati ad altitudini comprese tra 250 e 330 metri. La fermentazione e la macerazione avvengono separatamente per ciascun vigneto, con successiva maturazione in barrique per 12 mesi e ulteriori 12 mesi in botti grandi. Al naso presenta un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori floreali. Al palato è elegante, con tannini ben integrati e una lunga persistenza.
Produttore
Gaja
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
