Eric Rodez,Dosage Zéro Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
L'Eric Rodez Dosage Zéro Grand Cru è uno Champagne elegante e complesso, prodotto con un blend di 50% Pinot Nero e 50% Chardonnay provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru ad Ambonnay, situati nella prestigiosa Montagne de Reims. Vinificato per l'80% in piccole botti di rovere, questo Champagne senza dosaggio esprime al meglio il carattere del terroir, con una freschezza vibrante e una raffinata mineralità. Al naso offre sentori di mela verde, pera e note floreali, mentre al palato si rivela pieno, con una spiccata acidità che dona equilibrio e lunghezza al finale
Produttore
Eric Rodez
Situata ad Ambonnay, uno dei villaggi più prestigiosi della Montagne de Reims, la Maison Eric Rodez è una cantina familiare con una lunga tradizione vitivinicola. Eric Rodez, enologo e viticoltore, combina l'esperienza familiare con tecniche innovative per produrre Champagne di alta qualità. I vigneti, classificati Grand Cru, godono di un microclima che esalta la maturazione del Pinot Nero e dello Chardonnay, conferendo complessità e struttura ai vini. La filosofia della Maison si distingue per l'assenza di dosaggio, producendo Champagne puri e autentici che riflettono fedelmente il terroir di Ambonnay. Le bottiglie di Eric Rodez sono apprezzate per la loro precisione e profondità, incarnando l'eccellenza degli Champagne Grand Cru.
