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Giovanni Rosso,Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2013Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Giovanni Rosso a Serralunga d'Alba, Piemonte, questo Barolo DOCG proviene dal prestigioso cru Vigna Rionda, da viti piantate nel 1946. Le uve Nebbiolo sono coltivate su suoli calcareo-argillosi con esposizione sud. La vinificazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni per circa 28 giorni, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 16 ettolitri. Il vino si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato e offre aromi complessi di ciliegie nere, liquirizia, prugne mature e spezie. Al palato è strutturato, con tannini eleganti e una lunga persistenza. L'annata 2013 ha prodotto un vino di straordinaria complessità e raffinatezza, con una produzione limitata a circa 1.800 bottiglie.
Produttore
Giovanni Rosso
Via Roddino, 10/1,
12050 Serralunga D'Alba (CN)
La cantina Giovanni Rosso affonda le sue radici nel cuore delle Langhe, a Serralunga d’Alba, luogo mitico per gli amanti del Barolo. La famiglia Rosso coltiva vigneti in questa terra d’eccellenza sin dalla fine del XIX secolo, ma è con Davide Rosso, figlio del fondatore Giovanni, che l’azienda ha raggiunto una nuova vetta di raffinatezza e notorietà internazionale. Fortemente legato alle tradizioni locali, Davide ha saputo interpretare la classicità con uno sguardo contemporaneo, ispirandosi ai grandi cru della Borgogna. I vigneti si estendono in parcelle prestigiose come Cerretta, La Serra e Vigna Rionda: un patrimonio di terroir che conferisce profondità e complessità straordinarie ai vini. Il microclima di Serralunga, con le sue escursioni termiche e i suoli calcarei-argillosi, dona finezza, struttura e longevità alle uve, mentre la gestione agronomica segue principi di sostenibilità e rispetto per l’ambiente. Nessun dettaglio è lasciato al caso: dalla coltivazione manuale alla vinificazione meticolosa, tutto concorre a un ideale di purezza e precisione stilistica.
