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Giovanni Rosso,Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Questo Barolo DOCG della cantina Giovanni Rosso proviene dal rinomato cru Vigna Rionda a Serralunga d'Alba, Piemonte, con viti piantate nel 1946. Le uve Nebbiolo sono coltivate su suoli calcareo-argillosi con esposizione sud. La vinificazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni per circa 28 giorni, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante tendente al granato e offre un bouquet complesso di violetta, rosa, frutti di bosco, note balsamiche e sentori di cuoio. Al palato è caldo, avvolgente, con tannini setosi e una struttura equilibrata. L'annata 2017 ha prodotto vini di grande eleganza e longevità.
Produttore
Giovanni Rosso
Via Roddino, 10/1,
12050 Serralunga D'Alba (CN)
La cantina Giovanni Rosso affonda le sue radici nel cuore delle Langhe, a Serralunga d’Alba, luogo mitico per gli amanti del Barolo. La famiglia Rosso coltiva vigneti in questa terra d’eccellenza sin dalla fine del XIX secolo, ma è con Davide Rosso, figlio del fondatore Giovanni, che l’azienda ha raggiunto una nuova vetta di raffinatezza e notorietà internazionale. Fortemente legato alle tradizioni locali, Davide ha saputo interpretare la classicità con uno sguardo contemporaneo, ispirandosi ai grandi cru della Borgogna. I vigneti si estendono in parcelle prestigiose come Cerretta, La Serra e Vigna Rionda: un patrimonio di terroir che conferisce profondità e complessità straordinarie ai vini. Il microclima di Serralunga, con le sue escursioni termiche e i suoli calcarei-argillosi, dona finezza, struttura e longevità alle uve, mentre la gestione agronomica segue principi di sostenibilità e rispetto per l’ambiente. Nessun dettaglio è lasciato al caso: dalla coltivazione manuale alla vinificazione meticolosa, tutto concorre a un ideale di purezza e precisione stilistica.
