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Giovanni Rosso,Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2018Magnum 1500 ml
97
100
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo DOCG "Vigna Rionda Ester Canale Rosso" 2018 di Giovanni Rosso è un'espressione sublime del Nebbiolo proveniente dalla prestigiosa Vigna Rionda di Serralunga d'Alba, Piemonte. Questo vino rosso si distingue per la sua eleganza e complessità, con note aromatiche che spaziano dai sentori floreali di petali di rosa secca e violetta, a quelli fruttati di piccoli frutti a bacca rossa, fino a sfumature balsamiche, erbe officinali, sottobosco, cuoio, humus e goudron. Le uve sono coltivate con metodi tradizionali, rispettando l'ambiente e valorizzando il terroir unico della zona. La vinificazione prevede una fermentazione di circa 28 giorni in vasche di acciaio, con rimontaggi giornalieri e délestage a metà periodo, seguita da un affinamento in botti da 16 hl di rovere di Slavonia per un periodo variabile tra i 18 e i 36 mesi, a seconda dell'annata. Al palato, il vino offre una struttura tannica densa ma vellutata, con una freschezza e una profondità che ne esaltano la longevità.
Produttore
Giovanni Rosso
Via Roddino, 10/1,
12050 Serralunga D'Alba (CN)
La cantina Giovanni Rosso è un gioiello enologico incastonato nelle colline di Serralunga d’Alba, nel cuore nobile del Barolo. Le sue origini risalgono al XIX secolo, ma è negli anni Novanta, con l’ingresso in azienda di Davide Rosso, che l’azienda ha conosciuto un nuovo e luminoso slancio. Figlio di Giovanni, Davide ha saputo fondere l’eredità familiare con una visione moderna e internazionale, riportando al centro il valore assoluto del terroir. La filosofia della cantina si fonda su un principio chiave: “i grandi vini nascono in vigna”. I vigneti della tenuta si estendono in alcune delle più prestigiose MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) del Barolo, tra cui Vigna Rionda, Cerretta, Serra e Broglio. Questi appezzamenti, caratterizzati da suoli ricchi di marne calcaree e da un microclima asciutto e ventilato, conferiscono al Nebbiolo una struttura nobile e una finezza ineguagliabile. La viticoltura è condotta con metodi sostenibili, nel massimo rispetto dell’equilibrio naturale: si evitano interventi invasivi, si privilegiano pratiche manuali e si cura ogni pianta come fosse un’opera d’arte vivente. In cantina, il processo produttivo è improntato alla purezza espressiva: fermentazioni spontanee, lieviti indigeni, affinamenti in botti grandi di rovere francese e slavonio, nel solco della tradizione langarola più autentica. L’estetica delle etichette, sobria ed elegante, riflette l’identità della cantina: un connubio tra rigore artigianale e spirito contemporaneo. Ogni bottiglia firmata Giovanni Rosso è un viaggio sensoriale nelle profondità del terroir di Serralunga, un tributo alla cultura del vino come forma d’arte e come espressione sublime del paesaggio.
