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Moët & Chandon,Réserve Impériale Extra brutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8–10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Réserve Impériale Extra Brut di Moët & Chandon è uno Champagne di grande prestigio, caratterizzato da un dosaggio extra brut che esalta la purezza e la freschezza del vino. La cantina Moët & Chandon, fondata nel 1743, è una delle più rinomate maison di Champagne al mondo, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Le uve utilizzate per il Réserve Impériale Extra Brut provengono da vigneti selezionati, e la vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox seguita da un affinamento sui lieviti per un periodo prolungato, che conferisce al vino complessità e struttura. Al palato, questo Champagne offre note di agrumi, mela verde e una spiccata mineralità, con una bollicina fine e persistente. La sua vivacità e precisione lo rendono perfetto per accompagnare piatti di pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi.
Produttore
Moët & Chandon
Fondata nel 1743 da Claude Moët, Moët & Chandon è una delle maison più iconiche della Champagne, sinonimo di lusso e raffinatezza senza tempo. La sua storia inizia nel cuore di Épernay, nella regione della Champagne, dove Claude Moët, mosso da una visione audace, iniziò a esportare il prestigio e la bellezza del suo territorio nel mondo intero. Le radici di questa maison sono profondamente intrecciate con la tradizione e la cultura francese, diventando in breve tempo simbolo di celebrazione e opulenza per re, imperatori e artisti. Le vaste proprietà di Moët & Chandon si estendono su oltre 1.200 ettari di vigneti classificati come Grand e Premier Cru, immersi in un paesaggio incantevole di dolci colline e filari ordinati. Qui il microclima unico, caratterizzato da fresche estati e inverni miti, crea condizioni ideali per la coltivazione delle uve di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, elementi fondamentali per la creazione degli champagne della maison. L’approccio di Moët & Chandon combina un’incessante ricerca dell’eccellenza con il rispetto per il territorio, avvalendosi di tecniche moderne e di una sapienza enologica tramandata per generazioni. Ogni bottiglia rappresenta un’opera d’arte che celebra l’equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. La maison vanta anche un legame storico con Napoleone Bonaparte, che, affascinato dalla qualità e dall’eleganza dello champagne Moët, lo scelse come bevanda simbolo per celebrare le sue vittorie, trasformandolo in un'icona di trionfo e prestigio. Questo legame ispirò la creazione della celebre cuvée “Impérial”, che ancora oggi incarna l’essenza della grandezza e dell’eleganza francese. Moët & Chandon è quindi molto più di un produttore: è un emblema di storia, cultura e raffinatezza.
