La cantina Paolo Saracco, con sede a Castiglione Tinella, è conosciuta per la produzione di Moscato d'Asti di alta qualità. Fondata nel 1900, Saracco si distingue per un approccio sostenibile e un forte legame con il territorio. Il Moscato, disponibile con tappo a vite per preservare freschezza e aromaticità, è apprezzato per la dolcezza equilibrata e l’intensità del bouquet, rendendolo uno dei Moscati più rinomati della regione.