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L’annata 2011 è stata caratterizzata da un’estate calda e stabile, ideale per una maturazione uniforme delle uve. Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc sono vinificati in acciaio, seguiti da un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese. Il vino presenta un bouquet intenso e complesso, con aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e accenni di grafite. Al palato è ricco, setoso e ben equilibrato, con una grande profondità e un finale lungo e persistente. Ideale per accompagnare carni rosse, brasati e formaggi stagionati, esprime appieno la sua raffinatezza dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.
Località Le Capanne, 27,
57022 Bolgheri (LI)