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Tenuta San Guido,
Bolgheri Sassicaia 2016
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Anno

2016

Denominazione

Bolgheri Sassicaia DOC

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Bolgheri Sassicaia 2016 della Tenuta San Guido è un vino rosso prodotto nella prestigiosa denominazione Bolgheri Sassicaia DOC, in Toscana. Composto da un blend di Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%), le uve provengono da vigneti situati tra i 100 e i 300 metri sul livello del mare, caratterizzati da terreni calcarei ricchi di galestro e sassi, che conferiscono al vino il suo nome. La vendemmia 2016 è stata particolarmente favorevole, con condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve. Dopo una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, il vino ha subito una macerazione di 13-15 giorni, seguita da fermentazione malolattica completata entro novembre. L'affinamento è avvenuto in barrique di rovere francese per un periodo tra 20 e 25 mesi. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, note floreali e sentori speziati. Al palato, è elegante e strutturato, con tannini fini e una lunga persistenza. Un vino di grande equilibrio e longevità, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Tenuta San Guido

Località Le Capanne, 27,

57022 Bolgheri (LI)

Tenuta San Guido è una leggenda vivente, la culla del Sassicaia, il vino che ha rivoluzionato l’enologia italiana e dato origine alla denominazione Bolgheri Sassicaia DOC. Situata lungo la costa toscana, tra le colline di Bolgheri, la tenuta nasce dalla visione illuminata del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che negli anni ’40 decise di sperimentare la coltivazione di vitigni bordolesi, ispirandosi ai grandi vini francesi. Il terroir unico, con suoli di scheletro, calcare e argilla, e il clima mitigato dalle brezze marine, si rivelarono perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc, dando vita a un vino dal carattere elegante, complesso e longevo. Dopo anni di affinamento e perfezionamento, il Sassicaia venne commercializzato ufficialmente nel 1968, segnando la nascita del primo vero Supertuscan. Oggi la Tenuta San Guido continua a essere un punto di riferimento assoluto per l’enologia mondiale, con una produzione che segue criteri rigorosi, rispettando la terra e il suo equilibrio naturale. L'affinamento in barrique di rovere francese, l’attenzione maniacale alla selezione delle uve e la vinificazione delicata conferiscono ai vini della tenuta un’armonia perfetta tra potenza e finezza. Sassicaia non è solo un vino, ma un’icona di stile e di eccellenza, un emblema del lusso discreto che ha reso Tenuta San Guido un nome immortale nel panorama vinicolo internazionale.
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