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Veuve Clicquot-Ponsardin,Yellow Label BrutBottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
8–10°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Lo Champagne Yellow Label Brut di Veuve Clicquot-Ponsardin è uno spumante prodotto nella regione della Champagne, Francia, da un assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, seguita da un affinamento sui lieviti per un minimo di 30 mesi, che conferisce complessità e finezza al vino. Al naso, emergono aromi di frutta gialla matura, note di brioche e sentori di nocciola. Al palato, è equilibrato e vivace, con un perlage fine e persistente. Questo Champagne è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.
Produttore
Veuve Clicquot-Ponsardin
Veuve Clicquot-Ponsardin è una delle maison di Champagne più celebri e prestigiose al mondo, sinonimo di lusso, innovazione e savoir-faire. Fondata nel 1772 da Philippe Clicquot e resa leggendaria dalla carismatica Madame Clicquot, questa maison ha rivoluzionato la produzione dello Champagne, introducendo tecniche come il remuage, che ha reso le bollicine più limpide e raffinate. Situata a Reims, Veuve Clicquot possiede vigneti in alcuni dei migliori Grand Cru della Champagne, con suoli gessosi che donano freschezza, struttura e longevità ai suoi vini. La filosofia produttiva si basa su una perfetta armonia tra Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, con affinamenti prolungati nelle storiche crayères per sviluppare complessità e profondità aromatica. L’iconica etichetta gialla è oggi simbolo di eleganza e festosità in tutto il mondo, facendo di Veuve Clicquot un punto di riferimento indiscusso nel panorama dello Champagne.
